餐饮管理习题册

餐饮管理习题册

后厨管理· 成本控制· 合规运营

纯血鸿蒙 ★ 0 795 下载 备考 手机

基本信息

应用IDC6917609641212859409
包名com.rjiang.harmonycyglxtc
版本1.0.0
分类教育 / 备考
大小6.4 MB
价格免费
上架时间2026-07-31 14:43
更新时间2026-07-31 14:43
发布地区CN
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SDK / API Level 说明
  • 最低SDK(minsdk):20 — 应用运行所需的最低 HarmonyOS SDK 版本号
  • 目标SDK(target_sdk):22 — 应用编译时面向的目标 SDK 版本号
  • API Level(min_hmos_api_level):60000 — 应用要求的最低鸿蒙 API 级别(如 50000 = 5.0.0.0,50005 = 5.0.0.5,50101 = 5.0.1.1)

应用介绍

备考餐饮管理、想把后厨流程和成本闭环练熟?「餐饮管理习题册」按后厨、成本、人员、合规运营分模块组题,配合流程图与计算器,帮你把门店管理考点刷通。

餐饮管理习题册具体功能如下:
后厨流程,考点专题:覆盖五常法、6S、库存与设备管理,配餐饮全流程、成本闭环、人员管理流程图,刷题进度一目了然。

成本核算,边算边练:内置成本计算器与日成本、库存、宴席核算报表模板,专题覆盖采购、损耗、菜品定价与三标管理。

合规运营,能力画像:食品安全、卫生规范、门店调度与投诉处理专题齐全,支持案例分析与五维管理能力测评,错题可反复巩固。

从后厨到合规,用分模块题库把餐饮管理备考练扎实。

练习内容仅供学习参考,请结合正式教材与现场指导使用。

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