刃火时序

你是不是也这样？
煎蛋粘锅了才想起该补锅，切番茄费劲了才发现刀早钝了；
上次磨刀是几周前？砧板上油用的是矿物油还是亚麻籽油？
锅越养越乌亮，刀越用越顺手，可你就是记不清它们的节奏。

用「刃火时序」，把灶台上的这些事都理顺。

给每口锅、每把刀、每块砧板建一张专属档案。
锅径、刃角、木种、入手日期，写得清清楚楚。
它会按器具类别和你的使用频率，自动算好养护节奏。
到日子就提醒你该补油膜、该精磨、该上油。
不用再凭脑子死记，也不用等出问题才补救。

养护的时候跟着引导一步步走。
开锅要烘几遍、磨刀从哪一目起、砧板上油晾多久，
每一步都写得明明白白，还带计时器。
做完顺手拍张前后照，做个切纸或煎蛋小测试。
今天的刃口锋不锋利，锅的油膜匀不匀，
滑动对比条，变化一眼就能看见。

刃火指数会把每一件器具的状态量化成分数。
哪件状态正佳，哪件该多留心，看一眼就知道。
所有养护记录自动沉淀成年鉴，
油膜怎么一层层养厚，刃口怎么一次次变锋，
时间会给你看得见的答案。

它不催你，也不制造焦虑，
只是安安静静帮你记着灶前每一件铁与木的事。
让你每次拿起锅、握起刀，都趁手、安心。