读懂潮汕

读懂潮汕 —— 一站式了解潮汕文化的离线工具

1071 条潮汕话词条、39 项非遗名录、32 道潮菜粿谱、17 个节令倒计时，全部内嵌本地，无需联网。

【潮语辞典】1071 条潮汕话词条
查潮州话、释义与拼音。每条附 IPA 音标、Peng'im 拼音与中文释义，支持按汉字、拼音、音标、释义四种方式检索。另附声母 18 个、韵母 59 个、八声调表与音标对照表，从零开始也能读懂潮汕话。
包含 45 条高频常用词（我、汝、伊、食、粿、厝、呾、睇……）与 1026 条潮州话词汇，覆盖称谓、日常、饮食、民俗。

【非遗图鉴】39 项非遗名录
按类别、地区、级别三重筛选。涵盖潮剧、潮州音乐、英歌（普宁英歌、潮阳英歌）、潮绣、珠绣、嵌瓷、潮州木雕、潮州剪纸、潮州花灯、大吴泥塑、枫溪瓷烧制技艺、潮州彩瓷、陶瓷微书、潮州菜烹饪技艺、潮汕古建筑营造技艺、潮州工夫茶艺等国家项目，以及「中国传统制茶技艺及其相关习俗」「侨批档案」两项 UNESCO 名录。每条标注名录编号、批次与申报地区。

【潮菜粿谱】32 道潮汕菜与粿品
牛肉丸、蚝烙、卤鹅、粿条、鱼饭、冻蟹、砂锅粥、粽球、红桃粿、鼠壳粿、朴籽粿、无米粿、鲎粿、粿汁、鸭母捻、糖葱薄饼、春饼、朥饼、腐乳饼、鱼丸、薄壳、生腌、鱼露、普宁豆干、擂茶、护国菜、豆酱焗蟹、糕烧番薯芋、八宝素菜、姜薯甜汤……每道给出主要食材、传统做法步骤与关联节令，部分附已公开的潮菜标准编号。

【岁时节令】农历节令倒计时
显示当日农历、干支与生肖。17 个节令与神诞倒计时：春节、元宵、天公生、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、冬至（冬节）、送神、除夕，以及妈祖诞、伯公生、玄天上帝诞、关帝诞、双忠公祭。另收录出花园、营老爷、拜老爷、施孤、工夫茶、侨批六项潮汕礼俗。

【实用工具】
· 工夫茶计时器：治器、纳茶、候汤、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八步，可自动连播、单步调速
· 英歌鼓点节拍器：慢板／中板／快板三档预设，40–200 BPM 自由调速，带视觉与提示音
· 敬拜供品清单：敬神、祭祖、节令粿品、工夫茶具、出行办事五类共 29 项，逐项勾选、进度可见

【完全离线】
所有内容内嵌于本地，无广告、无登录、不联网。地铁里、山上、飞机上都能随时查。