冷链时控

冷链时控是一款面向中央厨房的冷链合规管理与加工时间条控制工具，覆盖从食材入库到配送出库的全流程管控。

应用以批次为管理核心，串联温度记录、时间条任务、设备管理和质量检查四大模块。通过时间条模板定义加工流程的每个步骤与时长，任务执行时实时追踪进度并在超时或温度异常时自动触发预警，确保冷链全程可追溯、可合规。内置统计报表提供冷链合规率、时间条完成率、预警分布等多维数据分析。

适用于中央厨房、食品加工厂、团餐配送等需要严格管控冷链温度与加工时效的场景。